Collio Friulano Ronco delle Cime 2012
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Collio Friulano Ronco delle Cime si presenta con un colore giallo
paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso
denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di mela, susina e pera seguite da aromi di pesca, agrumi, mandorla,
biancospino, ginestra e camomilla. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi
di mela, pera e susina. Una parte di Collio Friulano Ronco delle Cime
matura per 5 mesi in botte. |
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Alcol: 14%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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