Montefalco Rosso 2011

Fattoria Colleallodole - Milziade Antano (Italia)

Montefalco (Umbria)

Sangiovese (70%), Sagrantino (15%), Merlot (15%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Montefalco Rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mora, mirtillo, tabacco, mallo di noce, vaniglia, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Questo Montefalco Rosso matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2014

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