Roero La Val dei Preti 2011
Roero (Piemonte)
Roero La Val dei Preti si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia,
prugna e lampone seguite da aromi di violetta, rosa, vaniglia, tabacco,
cacao e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi,
piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia,
prugna e lampone. Roero La Val dei Preti matura per 18 mesi in barrique. |
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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