Montefalco Sagrantino Passito Colle Grimaldesco 2008

Tabarrini (Italia)

Sagrantino
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Montefalco Sagrantino Passito Colle Grimaldesco si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, impenetrabile alla luce. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tamarindo, fico secco, macis, tabacco, smalto e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e dolce, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di mora, prugna e amarena. Montefalco Sagrantino Passito Colle Grimaldesco matura per 36 mesi in barrique a cui seguono 18 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 15%
Pasticceria secca, Formaggi stagionati, Dessert di cioccolato
Calice consigliato	16 °C
(Vini Dolci e Passiti)
Aprile 2014