Montefalco Bianco 2012
Montefalco (Umbria)
Grechetto (50%), Trebbiano Toscano (30%), Fiano (20%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Montefalco Bianco si presenta con un colore giallo paglierino chiaro
e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera
e agrumi seguite da aromi di biancospino, susina, nocciola, ginestra e
minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Questo Montefalco
Bianco matura per 3 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Pasta con carne e legumi, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Crostacei saltati
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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