Recioto di Soave Motto Piane 2011

Fattori (Italia)

Recioto di Soave (Veneto)

Garganega
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Recioto di Soave Motto Piane si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva secca, fico secco e miele seguite da aromi di canditi, albicocca secca, litchi, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, dattero, scorza d'agrume, vaniglia, mandorla e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e albicocca secca. Recioto di Soave Motto Piane matura per 12 mesi in parte in vasche d'acciaio e in parte in botte.

Alcol: 13,5%

Crostate di frutta e crema, Formaggi stagionati

Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Maggio 2014

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