Montiano 2011
(Lazio)
Montiano si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di ribes, amarena e prugna
seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco, pepe rosa,
cioccolato, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol,
corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente
con ricordi di ribes, amarena e prugna. Montiano matura per 12 mesi in
barrique. |
|
Alcol: 14,5%
|
|
Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
|
Giugno 2014 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2004 |
✧✧✧✧✭ |
Numero 52, Maggio 2007 |
-- |
2011 |
✧✧✧✧✭ |
Giugno 2014 |
-- |
|