Vermentino di Gallura Superiore Canayli 2002
Vermentino di Gallura (Sardegna)
Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela buona
personalità e aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono
con aromi di biancospino, nocciola e pera seguiti da buoni aromi di
mandorla, ananas, gelsomino, mela, pesca e un accenno di miele e peperone
verde. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
leggermente morbido ma comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di
pesca, pera e mandorla. Questo Vermentino matura per 4-6 mesi.
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Alcol: 13%
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Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pasta e risotto con pesce, Formaggi freschi
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Numero 15, Gennaio 2004 |
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