Montefalco Sagrantino Passito 2006

Adanti (Italia)

Sagrantino
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questo Sagrantino di Montefalco Passito si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, impenetrabile alla luce. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, prugna e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, cioccolato, cannella, vaniglia, tabacco, macis, pepe rosa, liquirizia e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. Questo Sagrantino di Montefalco Passito matura per 24 mesi in botte.
Alcol: 14,5%
Formaggi stagionati, Crostate di frutti di bosco, Torte al cioccolato
Calice consigliato	16 °C
(Vini Dolci e Passiti)
Agosto 2014