Il Moro 2001
(Sicilia)
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di amarena, mora e mirtillo seguite da
buoni aromi di prugna, violetta e liquirizia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di amarena e mirtillo. Questo vino matura in
vasche d'acciaio e in bottiglia per almeno 9-12 mesi.
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 15, Gennaio 2004 |
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DiWineTaste |
Lettori |
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Numero 45, Ottobre 2006 |
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