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Trento Brut Perlé 2008, Ferrari (Italia)

Trento Brut Perlé 2008

Ferrari (Italia)

Trento (Trentino)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Trento (Trentino)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di banana, crosta di pane e susina seguite da aromi di agrumi, acacia, lievito, pompelmo, pralina, mela, biancospino, pera e minerale.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di susina, banana e pompelmo.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 5 anni.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Aprile 2015


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