Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco 2013
Valpolicella Ripasso (Veneto)
Corvina (30%), Corvinone (30%), Rondinella (30%), Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mora e violetta seguite da aromi di amarena, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco, grafite e mentolo.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mora, prugna e amarena.
 18 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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