Trento Brut Riserva Piancastello 2010
Trento (Trentino)
Chardonnay (60%), Pinot Nero (40%)
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio:   |
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e nocciola seguite da aromi di pera, biancospino, pietra focaia, crosta di pane, susina, lievito, agrumi, miele e un accenno di vaniglia.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, banana e pera.
 Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per circa 5 anni.
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Alcol: 13%
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Pasta con pesce, Crostacei alla griglia, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto
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Bicchiere consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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