Valpolicella Ripasso Superiore Ripassa 2012
Valpolicella Ripasso (Veneto)
Corvina (85%), Rondinella (10%), Oseleta (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, macis e mentolo.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di amarena, mora e prugna.
 18 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Luglio 2016 |
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