Rosso Outsider 2011
(Umbria)
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ribes, amarena e violetta seguite da aromi di prugna, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco, grafite, cuoio, macis ed eucalipto.
 Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.
 18 mesi in barrique, 8 mesi in bottiglia.
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Alcol: 15%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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