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Cuvée Secrète 2015, Arnaldo Caprai (Italia)

Cuvée Secrète 2015

Arnaldo Caprai (Italia)

(Umbria)
n.d.
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Umbria)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e acacia seguite da aromi di pesca, uva spina, vaniglia, pera, susina, anice, bergamotto, ginestra, mango e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di banana, mela e pesca.

6 mesi in barrique, almeno 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di legumi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2017


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