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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2016, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2016

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e glicine seguite da aromi di pera, ananas, mandarino, biancospino, ginestra e susina.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mela, ananas e pesca.

Rifermentato in autoclave.


Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Flan di verdure, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Aprile 2017


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