Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2016
Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
 Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, perlage fine e persistente, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, pesca e glicine seguite da aromi di mela, ananas, biancospino, mandarino, gelsomino, ginestra e susina.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, pera e ananas.
 Fermentazione in autoclave per 50 giorni.
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Alcol: 11,5%
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Aperitivo, Antipasti di crostacei, Crostacei saltati, Risotto con verdure
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Charmat) |
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