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  Tenuta Ibidini Insolia 2016, Valle dell'Acate (Italia)  

Tenuta Ibidini Insolia 2016

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, agrumi e susina seguite da aromi di pera, biancospino, gelsomino e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera.

4 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto con pesce, Crostacei saltati

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2017


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