Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2008
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (55%), Pinot Nero (45%)
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di susina, biancospino, pralina, arancia, brioche, lievito, lampone, burro e miele.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di susina, mela e pralina.
 Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 70 mesi.
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Alcol: 12%
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Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Novembre 2017 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
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