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Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2015, Les Crêtes (Italia)

Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2015

Les Crêtes (Italia)

(Valle d'Aosta)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Valle d'Aosta)
Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di banana, acacia e mela seguite da aromi di cedro, burro, pera, nocciola, susina, vaniglia, pompelmo, scorza d'agrume, pralina, biancospino e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di banana, mela e cedro.

Fermentazione in botte, 10 mesi di affinamento in botte, 12 mesi di affinamento in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2017


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