Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2015
(Valle d'Aosta)
 Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di banana, acacia e mela seguite da aromi di cedro, burro, pera, nocciola, susina, vaniglia, pompelmo, scorza d'agrume, pralina, biancospino e minerale.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale molto persistente con lunghi ricordi di banana, mela e cedro.
 Fermentazione in botte, 10 mesi di affinamento in botte, 12 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Formaggi
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Dicembre 2017 |
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