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Metodo Classico Brut Rosé 2012, Scacciadiavoli (Italia)

Metodo Classico Brut Rosé 2012

Scacciadiavoli (Italia)

(Umbria)
Sagrantino
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Umbria)
Rosa salmone intenso e sfumature rosa ciliegia, perlage fine e persistente, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, mora e lampone seguite da aromi di crosta di pane, fragola, ciclamino, garofano, pompelmo rosa e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, mora e lampone.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per 24 mesi.


Alcol: 13%

Pasta con carne, Paste ripiene con pesce, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Aprile 2018


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