Trento Ferrari Brut
Trento (Trentino)
Chardonnay (95%), Pinot Nero (5%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature
di giallo verdolino, perlage fine e persistente, buona effervescenza. Al
naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di
mela e acacia seguite da note di banana, lievito, brioche, limone, litchi,
pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
effervescente e fresco comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera e limone. Questo
spumante è prodotto con il metodo classico e matura sui lieviti per 24
mesi.
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Alcol: 12,5%
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Aperitivi, Crostacei, Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure
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Calice consigliato |
8 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
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Numero 18, Aprile 2004 |
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