Chianti Classico Gran Selezione Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole 2013
Chianti Classico (Toscana)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di violetta, melagrana, mora, mirtillo, vaniglia, cannella, tabacco, cioccolato, macis, cuoio e mentolo.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.
24 mesi in botte.
|
|
Alcol: 14%
|
|
Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
|
Maggio 2018 |
|