Rosè Brut 2015
(Umbria)
 Rosa tenue intenso e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e mirtillo seguite da aromi di mela, crosta di pane, fragola e ciclamino.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mela,
 Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 12 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Aperitivi, Antipasti di crostacei e pesce, Pasta con pesce, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Giugno 2018 |
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