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  Metodo Classico Brut 2014, Tenuta di Salviano (Italia)  

Metodo Classico Brut 2014

Tenuta di Salviano (Italia)

(Umbria)
Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

(Umbria)
Rosa tenue brillante e sfumature rosa tenue, molto trasparente, perlage fine e persistente

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di fragola, mandarino, ciclamino, susina e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mandarino.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi.


Alcol: 13%

Pasta con pesce, Pesce fritto, Carne bianca saltata, Latticini, Pesce arrosto

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Giugno 2018


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