Valpolicella Superiore 2016
Valpolicella (Veneto)
Corvina (50%), Corvinone (30%), Rondinella (20%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mora e violetta seguite da aromi di prugna, mirtillo, cioccolato, tabacco, cannella, vaniglia e mentolo.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di amarena, mora e prugna.
 12 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Paste ripiene con carne e funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Novembre 2018 |
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