Recioto della Valpolicella 2013
Recioto della Valpolicella (Veneto)
Corvina (50%), Corvinone (30%), Rondinella (20%)
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 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, amarena e viola appassita seguite da aromi di prugna, mirtillo, cacao, pepe rosa, tabacco e smalto.
 Attacco dolce e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.
 6 mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 16%
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Crostata di confettura e cioccolato, Formaggi piccanti e stagionati
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Calice consigliato  |
16 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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| Novembre 2018 |
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