Cesanese del Piglio Velobra 2016
Cesanese del Piglio (Lazio)
Cesanese d'Affile (90%), Sangiovese (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, lampone e pepe nero.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.
12 mesi in vasche acciaio, 2 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne, Carne arrosto
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Dicembre 2018 |
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