Copertino Rosso Riserva Divoto 2010
Copertino (Puglia)
Negroamaro (70%), Montepulciano (30%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna secca, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, confettura di mirtilli, cacao, tabacco, chiodo di garofano, pepe nero, liquirizia, cuoio, mentolo e vaniglia.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di prugna secca, mora e amarena.
24 mesi in barrique, 6 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Maggio 2019 |
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