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Trento Brut Riserva Piancastello 2014, Endrizzi (Italia)

Trento Brut Riserva Piancastello 2014

Endrizzi (Italia)

Trento (Trentino)
Chardonnay, Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Trento (Trentino)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di banana, pompelmo, biancospino, pera, pralina, miele e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e banana.

Parte del vino base è fermentato in barrique. Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 36 mesi.


Alcol: 13%

Pasta con pesce e funghi, Crostacei alla griglia, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Ottobre 2019


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