Vin Santo di Montepulciano Dolce Sinfonia 2012
Vin Santo di Montepulciano (Toscana)
Trebbiano Toscano (80%), Malvasia Bianca (20%)
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 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Giallo ambra intenso e sfumature giallo ambra, trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, fico secco e miele seguite da aromi di confettura di albicocche, canditi, caramello, confettura di mele cotogne, dattero, tabacco, scorza d'agrume, noce, smalto e vaniglia.
 Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
 Finale persistente con ricordi di uva passa, fico secco e miele.
 3 anni in caratelli, 1 anno in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Pasticceria secca, Crostate di frutta secca, Formaggi stagionati e piccanti
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Calice consigliato  |
15 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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