Collio Friulano 2017
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di pera, biancospino, sambuco, ananas, ginestra, pesca e mandorla.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.
 8 mesi in vasche d'acciaio, 5 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce alla griglia, Zuppe di funghi
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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gilberto65
Enofilo
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Distillati: 0
Registrato il: 02/08/2004 21:27:51
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| Punteggio: ✧✧✧✧ |
28/04/2020 09:41:35 |
Bella interpretazione di questo classico vino del Collio prodotto dalla cantina Schiopetto, fondata dal mitico Mario, personaggio centrale del rinascimento enologico del Friuli e dell'Italia.
Questo Collio Friulano non tradisce lo stile e la qualità tipica della cantina Schiopetto: schietto, di carattere e raffinato.
Al naso ci cogli la mela, la susina e la finezza della mandorla, oltre a piacevoli effluvi di fiori, ginestra su tutti.
Bella acidità e struttura, non manca di eleganza, insiste con i sapori di mela, pera e pesca, con il ritorno piacevolissimo della mandorla.
Gilberto
Luogo di Degustazione: Bologna
Prezzo: € 17,00
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