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  Malvasia Demi Sec Scaleri, Cantine di Dolianova (Italia)  

Malvasia Demi Sec Scaleri

Cantine di Dolianova (Italia)

(Sardegna)
Malvasia di Sardegna
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✭

(Sardegna)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e pesca seguite da aromi di glicine, ginestra, susina e ananas.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e susina.

Rifermentazione in autoclave.

Alcol: 11%

Dessert alla crema, Semifreddo

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Maggio 2020


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