Cannonau di Sardegna Sileno 2001
Ferruccio Deiana (Italia)
Cannonau di Sardegna (Sardegna)
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e mirtillo seguite da
aromi di mora, prugna, violetta e vaniglia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di amarena e mora. Questo Cannonau matura per 8
mesi in botte.
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Alcol: 13,5%
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Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Aprile 2004 |
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