Verdicchio di Matelica Spumante Extra Brut Cuvée Nadir 2017
Verdicchio di Matelica (Marche)
Verdicchio
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di susina, crosta di pane, biancospino, ginestra e mandorla.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di pera, mela e mandorla.
 Prodotto con il metodo Charmat Lungo. Rifermentazione in autoclave e affinamento sui propri lieviti per 6 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Pasta con pesce, Zuppe di funghi, Pesce stufato, Carne bianca saltata, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Charmat) |
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| Novembre 2020 |
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