Vino Nobile di Montepulciano 2000
Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Prugnolo Gentile (80%), Canaiolo Nero (15%), Mammolo (5%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, violetta e prugna
seguite da aromi di mora, mirtillo, liquirizia, tabacco e vaniglia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni
tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna
e mirtillo. Questo vino matura per 24 mesi in botte e per 6 mesi in
bottiglia.
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Alcol: 13%
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Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Aprile 2004 |
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