Cortona Merlot Desiderio 2000
Cortona (Toscana)
Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (15%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, mora e
violetta seguite da aromi di mirtillo, prugna, ribes, tabacco, liquirizia,
vaniglia e piacevoli accenni di mentolo. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto.
Desiderio matura per 18 mesi in barrique.
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Alcol: 13%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 19, Maggio 2004 |
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DiWineTaste |
Lettori |
2000 |
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Numero 51, Aprile 2007 |
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