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  Cuvée Secrète 2018, Arnaldo Caprai (Italia)

Cuvée Secrète 2018

Arnaldo Caprai (Italia)

(Umbria)
n.d.
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e mango seguite da aromi di acacia, pompelmo rosa, ananas, uva spina, bergamotto, pesca, biancospino, pera, pralina e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e pompelmo rosa.

6 mesi in barrique, almeno 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di legumi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Aprile 2021


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