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Il Calepino Brut Oro 2000, Il Calepino (Italia)

Il Calepino Brut Oro 2000

Il Calepino (Italia)

(Lombardia)
Chardonnay, Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Lombardia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, perlage fine e persistente, buona effervescenza. Al naso rivela aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di ginestra, banana, lievito, brioche e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e banana. Questo spumante è prodotto con il metodo classico e matura sui lieviti per 36 mesi.

Alcol: 12,5%

Crostacei, Pasta e risotti con pesce, Zuppe di verdure e funghi

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 9 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Maggio 2004


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