 Rosa buccia di cipolla chiaro e sfumature rosa tenue, trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di ciclamino, glicine, mela, fragola, mandarino, mora, mirtillo e pompelmo rosa.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.
 Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 48 mesi.
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