Matana 2020
(Molise)
 Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, pompelmo e acacia seguite da aromi di susina, cedro, mela, pera, pralina, miele e vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di banana, susina e cedro.
 Una piccola parte del vino è fermentato in barrique. 6 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Pasta con funghi e pesce, Carne bianca saltata, Pesce alla griglia, Zuppe di legumi
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Febbraio 2022 |
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