Vernaccia di Oristano Riserva 1998

Josto Puddu (Italia)

Vernaccia di Oristano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧❂

Alla vista si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature di giallo ambra, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mandorla, fico secco e caramello seguite da aromi di dattero, liquirizia, miele, nocciola, vaniglia e accenni di smalto e cuoio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e di piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mandorla, fico secco e dattero. Questa Vernaccia di Oristano matura con il metodo tradizionale in botti scolme e per effetto della tipica flora di lieviti (flor).
Alcol: 15,5%
Dolci di mandorle, Carne arrosto, Pesce arrosto, Bottarga di muggine
Calice consigliato	14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Maggio 2004