Vernaccia di Oristano Riserva 1980

Josto Puddu (Italia)

Vernaccia di Oristano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature di giallo ambra, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con buone note di mandorla, fico secco e miele seguita da aromi di dattero, liquirizia, nocciola, vaniglia e accenni di smalto e cuoio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, mandorla, nocciola e dattero. Un vino ben fatto. Questa Vernaccia di Oristano matura con il metodo tradizionale in botti scolme e per effetto della tipica flora di lieviti (flor).
Alcol: 15,5%
Dolci di mandorle, Carne arrosto, Pesce arrosto, Bottarga di muggine
Calice consigliato	14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Numero 20, Giugno 2004