Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vallocaia 2016
Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (90%), Colorino del Valdarno (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di rosa appassita, peonia, mirtillo, lampone, mora, cannella, cacao, tabacco, cipria, liquirizia, cuoio, macis, vaniglia e mentolo.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale molto persistente con lunghi ricordi di amarena, prugna e mirtillo.
 2 anni in botte, 1 anno in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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