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  La Scolca d'Antan 2008, La Scolca (Italia)

La Scolca d'Antan 2008

La Scolca (Italia)

(Piemonte)
Cortese
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧✧

(Piemonte)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela cotogna, susina e mandorla seguite da aromi di biancospino, crosta di pane, pompelmo, bergamotto, confettura di pere, tiglio, mallo di noce, miele, brioche, rosmarino, burro e pietra focaia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di susina, mela cotogna e mandorla.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 11,5%

Paste ripiene con pesce, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Settembre 2022


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