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Alto Adige Bianco Pallas 2003, Castel Schwanburg (Italia)

Alto Adige Bianco Pallas 2003

Castel Schwanburg (Italia)

Alto Adige (Alto Adige)
Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Alto Adige (Alto Adige) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera e mela seguite da aromi di ananas, biancospino, gelsomino, litchi, ginestra e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e pera. Una parte di questo vino fermenta in botte.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2004


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