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  Carignano del Sulcis Rosso Superiore Terre Brune 2019, Santadi (Italia)

Carignano del Sulcis Rosso Superiore Terre Brune 2019

Santadi (Italia)

Carignano del Sulcis (Sardegna)
Carignano, Bovale
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

Carignano del Sulcis (Sardegna)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, amarena e mirtillo seguite da aromi di viola appassita, iris, mora, carruba, cacao, tabacco, catrame, macis, liquirizia, cuoio, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di prugna, amarena e mirtillo.

18 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 15%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2024


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1999   ✧✧✧✧✧     Numero 10, Estate 2003       --    
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