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  Chateau Kefraya Rouge 2000, Chateau Kefraya (Libano)

Chateau Kefraya Rouge 2000

Chateau Kefraya (Libano)

(Valle della Bekaa)
Cabernet Sauvignon (39%), Mourvèdre (18%), Carignan (18%), Cinsaut (14%), Grenache (11%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Valle della Bekaa) Alla vista mostra un bel colore rosso rubino intenso con sfumature che tendono già al rosso granato, poco trasparente. Al naso denota un quadro olfattivo piuttosto ricco e complesso, di buona personalità e di buona pulizia. Si riconoscono aromi di amarena, confettura di amarene, ciliegia, fragola, lampone, ribes seguiti da aromi di cappero, chiodo di garofano e fungo porcino. L'attacco in bocca è tannico e alcolico, tuttavia equilibrato, con buona corrispondenza al naso, di buona struttura. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di amarena e ribes. Un vino che mostra ancora la sua giovinezza e che puè migliorare ancora con qualche anno di affinamento, tuttavia si può già bere adesso. Il vino è prodotto con macerazione sulle bucce per 4 settimane a cui segue un affinamento per 12 mesi in botte.

Alcol: 14%

Carni alla griglia, Carni saltate, Arrosti, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2002


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