Chateau Kefraya Rouge 2000
Chateau Kefraya (Libano)
(Valle della Bekaa)
Cabernet Sauvignon (39%), Mourvèdre (18%), Carignan (18%), Cinsaut (14%), Grenache (11%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista mostra un bel colore rosso rubino intenso con sfumature che
tendono già al rosso granato, poco trasparente. Al naso denota un quadro
olfattivo piuttosto ricco e complesso, di buona personalità e di buona
pulizia. Si riconoscono aromi di amarena, confettura di amarene, ciliegia,
fragola, lampone, ribes seguiti da aromi di cappero, chiodo di garofano e
fungo porcino. L'attacco in bocca è tannico e alcolico, tuttavia
equilibrato, con buona corrispondenza al naso, di buona struttura. Il
finale è persistente con piacevoli ricordi di amarena e ribes. Un vino che
mostra ancora la sua giovinezza e che puè migliorare ancora con qualche
anno di affinamento, tuttavia si può già bere adesso. Il vino è prodotto
con macerazione sulle bucce per 4 settimane a cui segue un affinamento per
12 mesi in botte. |
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Alcol: 14%
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Carni alla griglia, Carni saltate, Arrosti, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Novembre 2002 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
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