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Col Martin 2002, Ascevi Luwa (Italia)

Col Martin 2002

Ascevi Luwa (Italia)

(Friuli Venezia Giulia)
Sauvignon Blanc (40%), Chardonnay (30%), Tocai Friulano (30%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Friuli Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca e ananas seguite da aromi di banana, acacia, ginestra, biancospino, litchi, pera e sambuco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Col Martin matura in vasche d'acciaio fino al momento dell'imbottigliamento.

Alcol: 13,5%

Zuppe di funghi, Pesce saltato, Pasta e risotti con pesce e crostacei, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Luglio 2004


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